雙金屬溫度計把兩種線(xiàn)膨脹系數不同的金屬組合在一起，一端固定，當溫度變化時(shí),兩種金屬熱膨脹不同，帶動(dòng)指針偏轉以指示溫度，這就是雙金屬片溫度計，如上頁(yè)圖所示。測溫范圍為-80~600C,它適用于工業(yè)上精度要求不高時(shí)的溫度測量。雙金屬片作為一種感溫元件也可用于溫度自動(dòng)控制。
　　WSS系列雙金屬溫度計是一種測量中低溫度的現場(chǎng)檢測儀表。雙金屬溫度計可以直接測量各種生產(chǎn)過(guò)程中的-80℃～+500℃范圍內液體、蒸汽和氣體介質(zhì)溫度。
　　雙金屬溫度計充油與不充油的區別，主要是在兩者使用場(chǎng)合的區別，充油雙金屬溫度計主要使用在環(huán)境振動(dòng)的場(chǎng)所，而不充油雙金屬溫度計，即普通雙金屬溫度計，主要使用在普通場(chǎng)所。
　　那雙金屬溫度計中的“油”到了什么作用呢？
　　其實(shí)呢，雙金屬溫度計充油的主要目的是為了減小外部振動(dòng)環(huán)境對指針的干擾，達到保證溫度計的靈敏度的目的。那這個(gè)“油”是不是可以隨便選擇呢？答案肯定是NO！這個(gè)“油”主要是甘油和硅油兩種。兩種油的作用也不盡相同，甘油主要是起到抗震作用；硅油也能夠起到抗震的作用，不過(guò)硅油要比甘油更耐得住低溫，若室外溫度達到零下20℃，甘油就結晶了，但是硅油還能使儀表正常工作。
　　所以說(shuō)甘油和硅油這兩種油都可以用的，但在具體做選擇的時(shí)候至少要考慮到兩點(diǎn)：1、熱膨脹系數，系數越小越好，這個(gè)主要受溫度的影響；2、使用場(chǎng)合，食品行業(yè)這兩種油都不能用，萬(wàn)一隔膜損壞油會(huì )污染食品。測量強氧化劑的地方也不推薦用，否則會(huì )引起爆炸。